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Couteau de chef fait main pour couper, hacher et trancher avec précision. Lame en acier au carbone tranchante et manche ergonomique pour confort et contrôle.

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el***********rd - 0
el***********rd
03 Feb 2026

Caractéristiques

Matériel
Metal

Description

Nom : couteau de chef fait main.

Longueur totale : 320 mm
Longueur de la lame : 195 mm
Manche : Bois de fer du désert américain + Fossile de mammouth
Largeur de la lame : 47 mm (au point le plus large)
Épaisseur de la lame : 2,8 mm
Acier : Acier Damas (noyau en acier VG10)
Dureté : 60 ± 2HRC
Méthode de coupe : coupe secondaire refroidie à l'eau
Traitement thermique : traitement thermique sous vide
Étui en cuir : cuir tanné végétal sculpté et cousu main

Title 1, Couteau de chef fait main pour couper, hacher e...

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Color : Chef knife

Chef knife
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