Matériau: 4034ZW en acier inoxydable
Style: japonais
Classification des couleurs: couteau Santoku, couteau de coupe, couteau de boucher
Type de couteau de cuisine: couteau à trancher
Scénarios applicables: commercial
Personnes applicables: le public
Que ce soit vers le bord: oui
Angle de pointe: 60 ° ou plus
Longueur de la lame: 168
Manuel: oui